大廚教你做“青椒炒回鍋肉”的正確做法，色香味美，一看就有食欲

大家好 ，我是藍鷹
 ，來自農(nóng)村愛做菜的70后的大叔。

每天分享一道家常菜的做法 ，每天不知道吃什么的跟著學(xué)起來吧
！

今天分享一道“青椒炒回鍋肉”的家常菜的做法，覺得對你有幫助的話點贊關(guān)注吧 。

準(zhǔn)備食材，五花肉2斤，大蔥一根，生姜一塊，蒜瓣五瓣，青辣椒5個 
。

第一步，五花肉買回來，洗干凈冷水下鍋 ，放入蔥段，姜片，料酒去腥，

大火煮15分鐘撈出 ，放涼改刀，切成薄片備用。

第二步 ，切配菜，姜切成片 ，大蒜切成片 ，大蔥切成片，青椒切成片備用。

第三步
，起鍋放入切好的肉片煸炒 ，炒出油