今日菜品推薦-水煮肉片

水煮肉片

食材準(zhǔn)備：瘦肉 、黃豆芽 、木耳、上海青、包菜 、干辣椒、麻椒、糖、鹽、胡椒粉  、料酒 、生抽
 、雞蛋清、淀粉、蔥花、姜末 、蒜末 、豆瓣醬、火鍋底料 、雞精 。

做法：1：瘦肉切片放入盆中，加鹽、胡椒粉、少許料酒和生抽、加一個(gè)雞蛋清