炒西蘭花
，別焯水別直接下油鍋，教你一招，翠綠入味
，營養(yǎng)不流失

炒西蘭花，別焯水別直接下油鍋，教你一招 ，翠綠入味 ，營養(yǎng)不流失

最近這幾年 ，很多朋友都喜歡吃綠菜花，也就是西蘭花
，雖然價格貴了一點 ，七八塊錢一斤，但是它被稱為“窮人的醫(yī)生”，所含的平均營養(yǎng)高于其他蔬菜
，不管老少 ，多吃好吃多多。

咱們買回來的西蘭花，一般都是炒著吃的，對于炒西蘭花
，有的人會先焯水，有的人則是直接下油鍋炒，其實這些做法都不對，直接炒的西蘭花不容易熟 ，而焯水后的西蘭花口感差難入味 ，還會造成營養(yǎng)的大量流失。

今天呢
，就給大家分享一下炒西蘭花詳細正確的做法
，教你一招
，照著做  ，西蘭花翠綠鮮嫩入味 ，好看好吃，營養(yǎng)不流失 。

家常炒西蘭花的做法