買豬蹄吃，要先分清“前蹄”和“后蹄”，教4個(gè)方法，一挑一個(gè)準(zhǔn)

“豬手美味誘四方 ，色亮更耐細(xì)品嘗” ，豬手
、豬腳在北方被統(tǒng)稱為豬蹄，是人見(jiàn)人愛(ài)的盤中之物。豬蹄骨香皮糯 
，筋肉相連，吃起來(lái)鮮香上癮 ，男人用它下酒 ，女人用它美容  ，孩子用它解饞 ，一個(gè)豬蹄就能讓全家人滿足
。

然而 ，很多人不知道的是
 ，豬的前后蹄是有區(qū)別的，口感也不一樣 。同樣是豬蹄有的吃起來(lái)香糯彈牙 、肉多筋多，而有的骨頭比肉多
，吃幾口還容易膩