螃蟹雜談?wù)?，吃貨的不傳秘籍

螃蟹公母怎么選

公螃蟹:

1、肚子下有一個(gè)三角形的蓋

2 、剝開(kāi)蟹殼  ，可以看到白色的黏黏的物體是蟹膏

公蟹煮熟后，蟹膏會(huì)變成半透明狀