從10元/斤跌到2元/斤 ，火了沒幾年的葡萄柚，為什么冷下來了？

葡萄柚，又叫西柚。

很多人以為葡萄柚是一個(gè)柚子品種 ，但實(shí)際上葡萄柚并不是一個(gè)單一的柚子品種 。

葡萄柚背后的故事

葡萄柚有白（黃）肉型品種，也有紅肉型品種。像如今在市場上的“南非紅寶石西柚”就是葡萄柚的一個(gè)紅肉型品種 。

葡萄柚這一大類柚子不是原產(chǎn)于我國 ，而是原產(chǎn)于加勒比海附近的巴巴多斯。有科學(xué)家考證認(rèn)為，葡萄柚是柚與甜橙的自然雜種 。大約在17世紀(jì)，有船長把東方的柚子和甜橙帶到了巴巴多斯島，在當(dāng)?shù)氐臍夂蛳?，兩者通過自然雜交逐漸形成了葡萄柚。

不過 ，也有科學(xué)家不認(rèn)同這樣的說法，認(rèn)為葡萄柚跟東方的柚子和甜橙沒有關(guān)系。

我國的葡萄柚引種歷史比較短，商業(yè)化種植歷史更短，大多數(shù)葡萄柚品種都是從美國引入的“美系葡萄柚”，比如紅馬敘葡萄柚、湯姆遜葡萄柚、雞尾葡萄柚
 、星路比葡萄柚 
、鄧肯葡萄柚等。

為什么葡萄柚原產(chǎn)于巴巴多斯 ，反而大多數(shù)品種都是美國品種呢 ？

原因是葡萄柚在巴巴多斯的時(shí)候沒有被當(dāng)成一個(gè)正常的水果，反而被叫成了“禁果”；后來巴西引入了葡萄柚 ，但也沒有商業(yè)化種植；再后來葡萄柚被引入到了美國 ，葡萄柚才逐漸開始了商業(yè)化種植。

美國通過各種育種科技手段
，對原始葡萄柚的品種進(jìn)行了改進(jìn)，得到了諸多的可以進(jìn)行商業(yè)化的優(yōu)良葡萄柚品種。比如，2007年，美國德克薩斯州突變育種的方式選育出了Rio Red葡萄柚 ，它的果肉和果汁的顏色都是深紅色的。

其它的葡萄柚品種也大多是通過人工科技育種得到的 。

美國的葡萄柚種植一直比較領(lǐng)先，產(chǎn)量也巨大
 。美國水果市場上對葡萄柚是非常推崇和青睞的  。

在過去，葡萄柚是美國的“上流水果”，受到不少上層人士的歡迎