買豬蹄吃，要先分清“前蹄”和“后蹄” 
，教4個(gè)方法 ，一挑一個(gè)準(zhǔn)

“豬手美味誘四方，色亮更耐細(xì)品嘗”，豬手、豬腳在北方被統(tǒng)稱為豬蹄，是人見(jiàn)人愛(ài)的盤中之物 。豬蹄骨香皮糯 ，筋肉相連 ，吃起來(lái)鮮香上癮，男人用它下酒，女人用它美容，孩子用它解饞，一個(gè)豬蹄就能讓全家人滿足。

然而 ，很多人不知道的是
，豬的前后蹄是有區(qū)別的，口感也不一樣。同樣是豬蹄有的吃起來(lái)香糯彈牙、肉多筋多 ，而有的骨頭比肉多