農(nóng)村宴席“怪象”
，散白
、土燒酒沒人喝
 ，卻偏愛大牌名酒，為何？

吃席這件事情，相比沒有人會拒絕，而只要是酒席，就一定會有酒 。

80年代的時候 ，在農(nóng)村的話 ，酒席的酒大多都是散裝白酒跟土燒酒數(shù)量最多
，因為口感不錯 ，而且也便宜 。在城市的話
，一般都是大牌酒居多，城市里“面子活”還是比較重要
，而且最主要的是人家也不差錢。

而到了21世紀的現(xiàn)在 ，一切都變了，農(nóng)村的宴席上 ，散裝白酒跟土燒酒已經(jīng)沒有人喝了，喝的都是一些家喻戶曉的名酒
，像劍南春，瀘州老窖這些都是常事了 。

農(nóng)村散白、土燒酒 ，為什么在21世紀不吃香了 ？

1.“科技與狠活”太多了

現(xiàn)在的散裝白酒信譽跟之前的散裝白酒差了很多 ，就是因為有“科技與狠活”的加成
。.

散裝白酒的利潤是比較低的，但是自從“科技與狠活”被發(fā)明出來之后，散裝白酒的利潤直線飆升 ，往常需要一年時間釀出的酒 ，加入了“科技與狠活”之后，不到三天即可釀出 ，而且釀出的味道也是不差的。

這些酒雖然口感不錯，但是人喝了之后是極為上頭 ，對身體有很大的損害，這也是不受待見的最重要的原因 。

2.思想變了

之前老一輩的思想覺得是不干不凈 ，吃了沒病 。

所以對散裝白酒跟土燒酒的釀制環(huán)境沒有這么多要求