红糖、白糖、糖粉你分得清楚吗?别看“糖”简单,用起来却有讲究
紅糖 、白糖 、糖粉你分得清楚嗎 ?別看“糖”簡(jiǎn)單
,用起來(lái)卻有講究
要想做出好吃的美食,最離不開(kāi)的就是增香的調(diào)味料 ,現(xiàn)在這些調(diào)味料五花八門(mén),品種繁多 ,有專(zhuān)門(mén)適合炒菜的 、有專(zhuān)門(mén)用來(lái)燉湯的等等 。
其實(shí)平時(shí)做家常菜的時(shí)候,我們最離不開(kāi)的還是鹽和糖這2種基本的調(diào)料。別看它們很簡(jiǎn)單,但是它們用起來(lái)也是有講究的 ,比如粗鹽就適合冬季腌制肉和菜 、或者做鹽焗的食物使用