全國哪里的牛肉面好吃 ？經(jīng)過評(píng)選 
，這5個(gè)地方上榜 ，你吃過哪幾種

我國吃面條起源于漢代 ，距今已有2000多年的歷史。在當(dāng)時(shí)一切面食都被稱之為“餅”
，放在湯中煮稱之為“湯餅”。據(jù)文獻(xiàn)記載，早期的湯餅是片狀的，大約進(jìn)入南北朝之后逐漸演變成條狀。牛肉飛入尋常百姓家
，得益于它和面的相遇。天雷勾動(dòng)地火，自此 ，牛肉面長期占據(jù)了中國老百姓餐桌的重要位置 。

全國到底哪里的牛肉面最好吃？這是一個(gè)很有爭議性的話題，打開中國吃牛肉面的版圖，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這無疑是尋找一個(gè)江湖門派 。最好吃的牛肉面 ，散落在城市的各個(gè)角落里 。它以清湯，麻辣
 ，鮮香
，挑動(dòng)著每個(gè)行人的味蕾。如果非常評(píng)選出最好吃的牛肉面，我想這5個(gè)地方應(yīng)該上榜
，你都吃過哪幾種？

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：到蘭州不吃牛肉面 ，是人生一大憾事。在蘭州牛肉面是生活里的標(biāo)配 ，街頭巷尾經(jīng)常見到牛肉面館
。據(jù)記載蘭州牛肉面最早可以追溯到清朝時(shí)期
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、二白、三紅、四綠 、五黃”是蘭州牛肉面的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

牛肉面館的師傅個(gè)個(gè)都是“面江湖”中的絕頂高手 。五尺案臺(tái)之間，拉扯開合