螃蟹雜談論，吃貨的不傳秘籍

螃蟹公母怎么選

公螃蟹:

1、肚子下有一個三角形的蓋

2、剝開蟹殼，可以看到白色的黏黏的物體是蟹膏

公蟹煮熟后
，蟹膏會變成半透明狀 ，

蟹膏越多 ，說明公蟹越壯實