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2026-01-17 16:16:09投稿人:東彩娛樂(lè)APP官網(wǎng)(中山)有限公司圍觀2463 評(píng)論

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1 、這是支爐兒 ,記得最清的是1958年暑假時(shí)我做飯烙餅  ,一個(gè)白面的,兩個(gè)玉米面的。(玉米面得打糊燙面)大煤火爐子燒得中等旺度 ,沒(méi)有煙  ,主要靠幅射傳熱 ,幾乎要燒到要紅 ,烙出餅外焦里嫩。但無(wú)有煙熏火燎跡象。因此也沒(méi)覺(jué)得有污染 ,支爐是砂質(zhì)陶器 ,使用年限少。后來(lái)被鐵cheng代替了。

7 80年代就用支爐烙餅也沒(méi)感覺(jué)什么不衛(wèi)生,挺干凈的,煤球爐子的火不太旺的時(shí)候 ,墊個(gè)用罐頭盒剪的鐵片,那樣烙的餅不干特好吃 我們小時(shí)候是直接燒柴火 ,等燒出火炭后在火籠邊烤粑粑、烤白薯 、烤玉米 。特別是收玉米的季節(jié),黃昏時(shí)分 ,我媽會(huì)找來(lái)一籮筐長(zhǎng)得稀稀疏疏的玉米,在火籠邊烤上一圈 ,這個(gè)烤熟了就吃這個(gè) ,那個(gè)烤熟了就吃那個(gè)。我們一邊吃烤玉米一邊聽(tīng)爸爸講故事……至今我都還記得那個(gè)烤玉米的香味 ,永遠(yuǎn)忘不了。

2  、蜂窩煤火爐 ,似乎又回到了那些冬日寒夜里