買豬蹄吃
，要先分清“前蹄”和“后蹄” ，教4個(gè)方法，一挑一個(gè)準(zhǔn)

“豬手美味誘四方
，色亮更耐細(xì)品嘗”  ，豬手
、豬腳在北方被統(tǒng)稱為豬蹄，是人見人愛的盤中之物 。豬蹄骨香皮糯，筋肉相連，吃起來(lái)鮮香上癮 ，男人用它下酒，女人用它美容，孩子用它解饞，一個(gè)豬蹄就能讓全家人滿足。

然而 ，很多人不知道的是，豬的前后蹄是有區(qū)別的，口感也不一樣
 。同樣是豬蹄有的吃起來(lái)香糯彈牙、肉多筋多 ，而有的骨頭比肉多 ，吃幾口還容易膩