红糖、白糖、糖粉你分得清楚吗?别看“糖”简单,用起来却有讲究
紅糖
、白糖、糖粉你分得清楚嗎?別看“糖”簡單,用起來卻有講究
要想做出好吃的美食 ,最離不開的就是增香的調(diào)味料,現(xiàn)在這些調(diào)味料五花八門 ,品種繁多,有專門適合炒菜的、有專門用來燉湯的等等。
其實(shí)平時(shí)做家常菜的時(shí)候 ,我們最離不開的還是鹽和糖這2種基本的調(diào)料 。別看它們很簡單 ,但是它們用起來也是有講究的,比如粗鹽就適合冬季腌制肉和菜 、或者做鹽焗的食物使用,那細(xì)鹽就是平時(shí)家常炒菜用的。
今天我們就先來詳細(xì)地聊一聊“糖”的不同用處。
糖分為好幾種 ,從顏色看有白糖和紅糖;從大小上看