為什么很多人不吃蠔油了
，蠔油真的會致癌嗎
？醫(yī)生說出實情

導語：柴米油鹽醬醋茶，為人間的煙火氣。隨著現(xiàn)在食品的多樣化因素所影響，市面上所售賣的調味品也逐漸增多 。

這些調味品在一定程度上可以提高菜品的色香味 ，當時蠔油是家家戶戶必不可少的調味品之一。

蠔油與醬油一樣都不是油脂，而是一種調味料，蠔豉（牡蠣干）熬制成的湯，經(jīng)過濾濃縮后即為蠔油。它是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的調味佐料 。

了解蠔油 ：

蠔油的主要原料是什么
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首先“蠔油” ，顧名思義  ，它的制作原材料 肯定就會有生蠔 
。現(xiàn)代蠔油
，主要是由生蠔