买猪蹄吃,要先分清“前蹄”和“后蹄”,教4个方法,一挑一个准
買(mǎi)豬蹄吃
,要先分清“前蹄”和“后蹄”
,教4個(gè)方法,一挑一個(gè)準(zhǔn)
“豬手美味誘四方,色亮更耐細(xì)品嘗” ,豬手、豬腳在北方被統(tǒng)稱(chēng)為豬蹄 ,是人見(jiàn)人愛(ài)的盤(pán)中之物 。豬蹄骨香皮糯,筋肉相連 ,吃起來(lái)鮮香上癮 ,男人用它下酒,女人用它美容,孩子用它解饞 ,一個(gè)豬蹄就能讓全家人滿足。

然而 ,很多人不知道的是,豬的前后蹄是有區(qū)別的