買豬蹄吃，要先分清“前蹄”和“后蹄”，教4個方法 ，一挑一個準

“豬手美味誘四方，色亮更耐細品嘗”，豬手、豬腳在北方被統(tǒng)稱為豬蹄
，是人見人愛的盤中之物。豬蹄骨香皮糯，筋肉相連 ，吃起來鮮香上癮
，男人用它下酒，女人用它美容，孩子用它解饞，一個豬蹄就能讓全家人滿足。

然而，很多人不知道的是，豬的前后蹄是有區(qū)別的，口感也不一樣。同樣是豬蹄有的吃起來香糯彈牙、肉多筋多  ，而有的骨頭比肉多