買豬蹄吃，要先分清“前蹄”和“后蹄”，教4個方法
，一挑一個準

“豬手美味誘四方，色亮更耐細品嘗”，豬手、豬腳在北方被統(tǒng)稱為豬蹄 ，是人見人愛的盤中之物。豬蹄骨香皮糯
，筋肉相連 ，吃起來鮮香上癮，男人用它下酒 ，女人用它美容，孩子用它解饞
，一個豬蹄就能讓全家人滿足。

然而，很多人不知道的是 ，豬的前后蹄是有區(qū)別的，口感也不一樣