買豬蹄吃，要先分清“前蹄”和“后蹄”，教4個方法
，一挑一個準

“豬手美味誘四方 ，色亮更耐細品嘗” ，豬手 、豬腳在北方被統(tǒng)稱為豬蹄，是人見人愛的盤中之物
。豬蹄骨香皮糯 ，筋肉相連 ，吃起來鮮香上癮，男人用它下酒  ，女人用它美容 ，孩子用它解饞
，一個豬蹄就能讓全家人滿足。

然而
，很多人不知道的是，豬的前后蹄是有區(qū)別的 ，口感也不一樣 。同樣是豬蹄有的吃起來香糯彈牙 、肉多筋多
，而有的骨頭比肉多  ，吃幾口還容易膩。

在購買豬蹄時 ，常會遇到豬前蹄和豬后蹄混在一起賣，多會令人迷茫 、無從下手，不知道該選前蹄還是后蹄
？兩者之間又有何具體的區(qū)別