螃蟹雜談?wù)?，吃貨的不傳秘籍

螃蟹公母怎么選

公螃蟹:

1、肚子下有一個(gè)三角形的蓋

2、剝開蟹殼 ，可以看到白色的黏黏的物體是蟹膏

公蟹煮熟后，蟹膏會(huì)變成半透明狀
，

蟹膏越多 ，說明公蟹越壯實(shí)。

母螃蟹:

1、肚子下是一個(gè)圓形的蓋2