田螺搭配韭菜苔子你這樣吃過嗎 ？香辣入味 ，好吃又下飯

今天跟大家分享一個田螺不一樣的吃法 ，香辣入味，好吃又下飯 。很多人都沒有見過這種做法  ，更別說這樣吃過了
，下面我們一起來看看吧
！

【準備食材】: 田螺，姜 ，小蔥 ，韭菜苔，蒜末 ，小米辣，料酒
，食鹽
 ，生抽
，蠔油 ，胡椒粉

洗干凈的田螺，冷水下鍋  ，加入姜片，小蔥，少許料酒去腥，用大火煮開 。

水開后再煮兩分鐘，將田螺撈起 ，然后挑出田螺肉 ，把田螺的內(nèi)臟全部去掉，只留頭部的一塊硬肉。

全部挑好后用清水清洗干凈