配方揭秘
！大白兔奶糖雪糕的做法 ，來來來，我給你做

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大白兔奶糖雪糕最近好像很火哦 ，你們都試過了嗎？反正我是買不到的，沒辦法只好自己做咯 。我們自己在家做雪糕真的很簡單 ，而且干凈衛(wèi)生 ，這沒有什么難度 。

先把這些材料都準(zhǔn)備好：淡奶油200克，牛奶60毫升，蛋黃2個(gè)，檸檬汁1克，大白兔奶糖60克

檸檬汁加入蛋黃里，用蛋抽把蛋黃抽散，一直抽到蛋黃液有點(diǎn)微微發(fā)白即可。

把大白兔奶糖切的小塊一點(diǎn)點(diǎn)
，方便融化。

然后預(yù)熱奶鍋，先加入奶糖，再加入牛奶。小火慢慢加溫，一直拌啊拌。

奶糖比較小氣，照顧不周它就要發(fā)飆，一發(fā)飆它就要糊，所以我們一定要小心的呵護(hù)它。一直到它和牛奶完全融合在一起，變得順滑。

把奶糖液倒入蛋黃液，拌均勻。

再倒回奶鍋里面加熱，這個(gè)也要一直攪拌 ，別讓蛋黃燙成蛋花哦 ，微微冒泡就可以關(guān)火了。

淡奶油最好先冷藏過