花生油 、菜籽油 、玉米油 ，哪種油健康？醫(yī)生：這2種油或要少吃

導語：由于我國的烹飪方式 
，主要以煎炒烹炸為主，因此在做菜時少不了食用油的 。以前的時候一般都吃豬油 ，現(xiàn)在大大家都覺得豬油不健康，更喜歡吃植物油。

我們可以選擇的植物油 ，種類非常多 ，最常見的種類是花生油
，玉米油，菜籽油，橄欖油。

這三種是目前使用最普遍的植物油，但很多人比較糾結(jié) ，哪種植物油更健康呢 ？如果你也困惑，下面一起了解下一吧。

花生油、菜籽油
、玉米油
，哪種油健康？

【花生油】

花生油主要是用花生壓榨而成的油品
。營養(yǎng)價值比較豐富，藥用功效比較多
?；ㄉ秃写罅坑退? 、亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，單不飽和脂肪酸含量為40&％。

花生油價格相對于橄欖油和茶油為低，更耐高溫。花生油中的蛋白質(zhì)和氨基酸