「夠科普」三減三健：油脂攝入過量 小心這五類病找上門

　　數(shù)據(jù)顯示 ，1982—2015年 ，我國居民烹調(diào)油攝入量呈上升趨勢 ，2015年每標準人日烹調(diào)油攝入量已達到43.2克 ，遠高于推薦的25—30克。《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告2020》指出 ，中國居民平均每標準人日能量來源于脂肪的比例為34.6% ，城市居民達到了36.4% ，均超過推薦的30%以下 。

　　食物中的脂肪有增加飽腹感、改善食物的感官形狀，以及提供脂溶性維生素等作用 。那么