花生油 、菜籽油、玉米油
，哪種油健康？醫(yī)生：這2種油或要少吃

導語：由于我國的烹飪方式 ，主要以煎炒烹炸為主 ，因此在做菜時少不了食用油的。以前的時候一般都吃豬油，現(xiàn)在大大家都覺得豬油不健康 ，更喜歡吃植物油 。

我們可以選擇的植物油，種類非常多，最常見的種類是花生油，玉米油，菜籽油，橄欖油 。

這三種是目前使用最普遍的植物油
，但很多人比較糾結，哪種植物油更健康呢？如果你也困惑，下面一起了解下一吧。

花生油 、菜籽油、玉米油 ，哪種油健康 ？

【花生油】

花生油主要是用花生壓榨而成的油品。營養(yǎng)價值比較豐富，藥用功效比較多。花生油含有大量油酸、亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，單不飽和脂肪酸含量為40&％。

花生油價格相對于橄欖油和茶油為低 ，更耐高溫
?；ㄉ椭械牡鞍踪|和氨基酸
 ，可以有效的對抗自由基 、延緩衰老，并且可以增強肝臟的解毒能力