街頭最火的一口，在家一次就上手！非油炸，外酥里軟滿嘴香

牛肉餅姐妹們都收到了吧！

知道你們下一步就是催食譜，我這兩天也沒閑著。試過了好幾種搭配
，最后還是這個可樂餅徹底擊中了我 ！

傳統(tǒng)的可樂餅做法
，基本都是油炸
，不僅不健康，而且也過分油膩！

換成烘烤做法，不僅保留了表面酥脆的口感，也更適合給孩子吃 
。

土豆不愧是食材界的勞模，身價不高，卻可鹽、可甜 ，能做主食也能當(dāng)配菜，沒有比它更百搭的了。

油潤的牛肉餡和土豆泥充分混合，口感細(xì)膩扎實
，里面還有油潤濃郁的肉香，一口下去，幸福到冒泡 ！

我今天做的這個就是基礎(chǔ)版搭配
 ，想要吃得豐富一些，還可以加上胡蘿卜、口蘑啥的，提香提鮮 ，更讓人著迷 ！

- 日式牛肉可樂餅 -

· 參考月齡 ·

12個月以上 ，對食材不過敏的寶寶

· 食材準(zhǔn)備 ·

土豆250克 / 牛肉100克 / 圓蔥60克

黃油10克 / 淀粉 / 面包糠 / 雞蛋1個

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用

· 操作步驟 ·

1

土豆去皮切塊 ，上鍋蒸熟。

2

圓蔥切碎 ，圓蔥和牛肉是最經(jīng)典的搭配了。如果你們還想加點其他的食材，也可以一塊處理好備用。

3

不粘鍋放入黃油
，加入圓蔥煸香 。

*黃油主要是提味提香，這里我建議幫你們用無鹽的動物黃油，給孩子吃是更健康的 。如果家里沒有黃油 ，換成其他的食用油代替也可以