江蘇大哥到湖南參加婚禮 ，被眼前的酒席所驚住，直呼湘菜果然豪橫

湖南菜的簡稱為湘菜  ，該菜系形成于2000多年前的戰(zhàn)國時代，在流傳至今的《楚辭》中就曾記載湖南美食菜品的特點(diǎn)。同時根據(jù)漢代的史料記載，居住在2000年前的湖南人就講究食材的搭配 ，各種傳統(tǒng)習(xí)俗在使用菜品時都有嚴(yán)格的要求 ，當(dāng)時光肉羹就有20多個種類。

現(xiàn)如今湘菜已經(jīng)流傳到全國各地，在一線的大城市都能品嘗到湘菜的美味 ，湘菜的特點(diǎn)是講究食材的搭配