花生油、菜籽油、玉米油，哪種油健康？醫(yī)生：這2種油或要少吃

導(dǎo)語(yǔ)：由于我國(guó)的烹飪方式，主要以煎炒烹炸為主，因此在做菜時(shí)少不了食用油的。以前的時(shí)候一般都吃豬油 
，現(xiàn)在大大家都覺(jué)得豬油不健康 ，更喜歡吃植物油。

我們可以選擇的植物油 ，種類(lèi)非常多，最常見(jiàn)的種類(lèi)是花生油，玉米油 ，菜籽油，橄欖油 。

這三種是目前使用最普遍的植物油，但很多人比較糾結(jié)，哪種植物油更健康呢？如果你也困惑，下面一起了解下一吧 。

花生油、菜籽油、玉米油 ，哪種油健康 ？

【花生油】

花生油主要是用花生壓榨而成的油品 。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富 ，藥用功效比較多 。花生油含有大量油酸
、亞油酸 、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分 ，單不飽和脂肪酸含量為40&％ 。

花生油價(jià)格相對(duì)于橄欖油和茶油為低 ，更耐高溫?；ㄉ椭械牡鞍踪|(zhì)和氨基酸 ，可以有效的對(duì)抗自由基、延緩衰老 ，并且可以增強(qiáng)肝臟的解毒能力。

花生油脂中的鈣質(zhì)含量非常高
，可以促進(jìn)兒童骨骼的發(fā)育
、延緩老人骨質(zhì)疏松的概率。此外