街頭最火的一口，在家一次就上手！非油炸，外酥里軟滿嘴香

牛肉餅姐妹們都收到了吧  ！

知道你們下一步就是催食譜 ，我這兩天也沒閑著。試過了好幾種搭配
，最后還是這個可樂餅徹底擊中了我！

傳統的可樂餅做法，基本都是油炸，不僅不健康，而且也過分油膩！

換成烘烤做法
，不僅保留了表面酥脆的口感 ，也更適合給孩子吃。

土豆不愧是食材界的勞模，身價不高，卻可鹽 、可甜 ，能做主食也能當配菜 ，沒有比它更百搭的了 。

油潤的牛肉餡和土豆泥充分混合 ，口感細膩扎實，里面還有油潤濃郁的肉香  ，一口下去，幸福到冒泡！

我今天做的這個就是基礎版搭配，想要吃得豐富一些，還可以加上胡蘿卜 、口蘑啥的，提香提鮮 ，更讓人著迷！

- 日式牛肉可樂餅 -

· 參考月齡 ·

12個月以上
，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

土豆250克 / 牛肉100克 / 圓蔥60克

黃油10克 / 淀粉 / 面包糠 / 雞蛋1個

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用

· 操作步驟 ·

1

土豆去皮切塊，上鍋蒸熟