谷維素與維生素B1可以長(zhǎng)期吃嗎？?jī)烧咭黄鸪孕Ч?，是真的嗎？

維生素是人體中必需的一些微量有機(jī)物質(zhì)的總稱，常常作為輔酶或其前體在人體的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育過程中發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用，但是并不參與能量的供應(yīng)。

在通常的情況下是通過食物攝入的，人體需要的維生素種類有13種 ：VA、B
、B1 、B2 、B3、B6、B12、C 、D、E
、K ，以及泛酸和生物素 ，缺乏維生素會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的缺乏癥狀。

維生素是一個(gè)龐大的家族，其中維生素b1和谷維素都屬于B族維生素的一種 ，相信大家對(duì)這兩種維生素都非常熟悉，但是關(guān)于它們的功效與作用卻比較陌生 
，今天就為大家詳細(xì)介紹一下 。

維生素B1有哪些作用？

保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)

人體內(nèi)的神經(jīng)系統(tǒng)要想保持健康，需要維生素B1的支持  ，維生素B1起著至關(guān)重要的作用，不容忽視，這是因?yàn)槿梭w在生長(zhǎng)發(fā)育和血液中紅細(xì)胞生成的過程中需要維生素B1的參與，這些方面也與神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定性有關(guān)。

當(dāng)出現(xiàn)缺乏問題時(shí)，體內(nèi)同型半胱氨酸濃度不斷升高
，會(huì)導(dǎo)致貧血，影響神經(jīng)和心血管系統(tǒng)的健康，增加病變風(fēng)險(xiǎn) ，損失不容忽視。

保障免疫能力

在人體與外界有害細(xì)菌的對(duì)抗中，機(jī)體的免疫能力起著關(guān)鍵作用