豬肉白菜餡怎么調(diào)好吃？

怎樣調(diào)制豬肉白菜餃子餡更好吃
 ？

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大白菜營養(yǎng)豐富
，含有大量的粗纖維，常聽我爸媽說：“豬牛羊肉 ，豬肉最鮮美，蔬菜中就數(shù)白菜最好吃”。大白菜同豬肉搭配那是相得益彰 ，所以大白菜豬肉餡的餃子大多數(shù)人都愛吃，但是調(diào)制豬肉白菜的餃子餡，說容易也容易，但是幾個小細節(jié)不注意 ，你做的豬肉白菜餡的餃子就不會那么好吃哦
。經(jīng)常做 ，不斷學(xué)習(xí) ，我在調(diào)制豬肉白菜餃子餡方面也積累了不少經(jīng)驗，正好可以借助這道問道給大家分享一下
，怎樣調(diào)制豬肉白菜餃子餡更好吃
？

關(guān)鍵一 ：調(diào)制肉餡要分次加入清水 ，這樣做好的肉餡才會鮮嫩多汁，口感不柴；

餃子好吃 ，調(diào)餡是關(guān)鍵 ，豬肉白菜餡，我們首先需要調(diào)制肉餡，餃子鮮嫩多汁，調(diào)制肉餡的時候需要多攪拌，同時要分多次的往肉餡中加入適量清水，大家一定要注意的是
 ，一次加水不能太多，加入1-2勺清水后，要不停的攪拌，等到肉餡將加入的清水全部吸收后
，再次加入1-2勺，然后再次攪拌 ，攪拌至肉餡出現(xiàn)粘性