生活中的化學

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、豆腐不可以跟菠菜一起煮 。草酸鈣是人體內不能吸收的沉淀物
。菠菜 ，洋蔥，竹筍含有豐富的草酸 ，豆腐中含有較多的鈣鹽如硫酸鈣等成分 。兩者會生成草酸鈣，是產生結石的誘因。

2 、炒菜時不宜把油燒的冒煙