糯米面油炸糕的最新做法是什么？

感謝邀請。糯米面油炸糕是非常美味的，它不僅甜甜的特別好吃 
，而且皮是糯米粉做成的，非常軟糯，吃上去有點粘牙的感覺是非常棒的 ，小朋友特別愛吃，在我們當?shù)睾芏噘u早點的，會做炸糕，但是皮是用面粉來做成的 ，面粉做的油炸糕，沒有糯米面做出來軟糯粘甜。所以有時間的話，自己在家炸制糯米面的油炸糕也是非常好的一個選擇 ，接下來我就說一下糯米面油炸糕的具體制作流程:

首先準備以下食材:

糯米粉 
，紅豆沙餡  ，酵母，泡打粉 ，溫水 。

制作步驟:

1. 準備好的糯米粉放入盆中，然后加入泡打粉
   ，酵母提前放入溫水中，充分攪拌均勻以后再靜置三分鐘，這樣能夠使酵母充分化開 ，混合的更均勻，然后到入糯米粉中，充分的攪拌均勻。
2. 加入適量的溫水，把糯米粉攪拌開 ，另外用手揉成一個光滑的糯米面的皮 。
3. 揉好以后就蓋上蓋子，行發(fā)一個小時
   。
4. 醒好的面拿出來以后 ，分成大小均勻的面團 ，取一個面團按壓成面皮的形狀
   。
5. 再把豆沙餡分成均勻的大小，揉成小球，把豆沙餡包到糯米皮里面，收緊口
   ，揉成圓形，最后再用手按壓一下，按成一個扁的小餅的形狀。
6. 準備油鍋，放入適量的植物油，加熱到七成熟，然后把糯米餅放入，小火慢炸 ，炸到兩面都呈金黃色即可撈出
   ，控干油 ，放入盤中即可食用  。
   
   

烹飪小提示:

1. 糯米粉油炸糕里面可以加入任何自己喜歡的餡料