豆類制品里的激素到底是什么

大豆 ，富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白
，建議多吃大豆及其制品，有人疑問
 ：多吃大豆及其制品會造成性早熟嗎？

造成這種印象大概是認(rèn)為豆類含有激素，多吃會造成激素?cái)z入過多 ，而致性早熟 。要回答這個(gè)問題，需要弄清楚幾個(gè)概念 ，千萬不可以妄加定論 。

豆類里的激素是什么？

大豆異黃酮類并不等于雌激素

大豆及豆制品類食物含有大豆異黃酮，它是一種多酚類化合物