鄉(xiāng)村散文：沙瓤西紅柿

現(xiàn)在的西紅柿不能吃了，硬梆梆的，咬一口全是酸的，炒菜，做湯都難吃得要死 ，這就是轉基因的東西，膨大劑，催熟劑
，人工色素 ，只有你想不到的，沒有他們做不到的，不良商家為了賺錢 ，良心都不要了
 ，更不在乎老百姓的身體健康。

小時候從集市上買回來的西紅柿可以當飯吃
，輕輕地用手一掰，西紅柿就被掰成了兩半 ，這是自然成熟的，里面全是白色的沙瓤，很像是白糖 ，為了增它的甜度，我會用小勺舀上白糖，吃地津津有味，那味道真的是好極了。

夏天
，做涼菜最不能缺少的一道菜就是涼拌西紅柿，夏天天氣熱 ，所以大人經(jīng)常喝啤酒解暑 ，買一捆啤酒放在井水里拔涼
，把西紅柿洗干凈，撒上白糖用筷子攪拌均勻，攪拌均勻就可以吃了。

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