原標(biāo)題：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格較穩(wěn)定

　　近段時(shí)間，我國(guó)南方地區(qū)持續(xù)高溫 ，對(duì)菜籃子供應(yīng)是個(gè)不小的考驗(yàn)
。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示 ，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格較穩(wěn)定
。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月20日重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格為每公斤4.74元，比8月1日每公斤4.68元上漲1.3% ，8月份均價(jià)（截至21日）為每公斤4.62元 ，環(huán)比漲0.7% ，同比漲0.9%
。

　　往年 ，七八月份由于夏季高溫 ，價(jià)格會(huì)出現(xiàn)階段性小幅上漲。今年，全國(guó)多地遭遇持續(xù)高溫天氣，導(dǎo)致部分地區(qū)菜價(jià)漲幅略有偏高，但上行空間有限。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)首席分析師 張晶 ：南方的高溫
，局部地區(qū)的蔬菜生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，需要增加遮陽(yáng)等措施使得成長(zhǎng)
，使得生產(chǎn)的成本也略有偏高，對(duì)于北方產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)，是由于前期持續(xù)的降水 ，導(dǎo)致茄果類蔬菜的坐果率有所下降，對(duì)于鮮嫩的葉類菜來(lái)說(shuō) ，它的腐爛程度會(huì)比較高 ，在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中損耗率會(huì)比較大