原標(biāo)題：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜平均價格較穩(wěn)定

　　近段時間，我國南方地區(qū)持續(xù)高溫，對菜籃子供應(yīng)是個不小的考驗。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示 ，重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜平均價格較穩(wěn)定 。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月20日重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為每公斤4.74元 ，比8月1日每公斤4.68元上漲1.3%，8月份均價（截至21日）為每公斤4.62元  ，環(huán)比漲0.7%，同比漲0.9%。

　　往年，七八月份由于夏季高溫，價格會出現(xiàn)階段性小幅上漲。今年  ，全國多地遭遇持續(xù)高溫天氣，導(dǎo)致部分地區(qū)菜價漲幅略有偏高，但上行空間有限
。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場分析預(yù)警團(tuán)隊首席分析師 張晶 ：南方的高溫  ，局部地區(qū)的蔬菜生長來說，需要增加遮陽等措施使得成長 ，使得生產(chǎn)的成本也略有偏高 ，對于北方產(chǎn)區(qū)來說，是由于前期持續(xù)的降水 ，導(dǎo)致茄果類蔬菜的坐果率有所下降
，對于鮮嫩的葉類菜來說 ，它的腐爛程度會比較高，在運(yùn)輸過程當(dāng)中損耗率會比較大，所以北方的菜價也是有所上漲的