鄉(xiāng)村散文：沙瓤西紅柿

現在的西紅柿不能吃了，硬梆梆的，咬一口全是酸的，炒菜，做湯都難吃得要死，這就是轉基因的東西 ，膨大劑，催熟劑，人工色素，只有你想不到的，沒有他們做不到的，不良商家為了賺錢  ，良心都不要了，更不在乎老百姓的身體健康。

小時候從集市上買回來的西紅柿可以當飯吃，輕輕地用手一掰 ，西紅柿就被掰成了兩半，這是自然成熟的，里面全是白色的沙瓤 ，很像是白糖，為了增它的甜度，我會用小勺舀上白糖，吃地津津有味 ，那味道真的是好極了。

夏天，做涼菜最不能缺少的一道菜就是涼拌西紅柿