注意这些事 糖尿病患者也能健康吃元宵
注意這些事 糖尿病患者也能健康吃元宵
元宵節(jié)里糖尿病患者如何既能快樂吃元宵,又能控制血糖呢 ?2月15日 ,陜西省康復(fù)醫(yī)院醫(yī)生提醒,糖尿病患者注意這些事情 ,吃元宵血糖也不會升高 。
醫(yī)生說,元宵是由糯米粉或者紅薯粉做成的圓形食品 ,可分實心和帶餡兩種 ,帶餡的又有甜 、咸之分 。甜餡一般有豆沙、芝麻、棗泥、果仁 、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁 、火腿丁 、蝦米等 。為了口感好,元宵普遍會添加很多油脂和糖分,所以糖尿病患者應(yīng)適量食用 ,可以吃3-5顆元宵,感受一下節(jié)日氛圍 ,若是對口味要求不高 ,最好選擇沒有餡的實心小湯圓,可食用大約15到20個 。
元宵做法多樣,可以煮、炒、油炸、拔絲 、蒸等