注意這些事 糖尿病患者也能健康吃元宵

元宵節(jié)里糖尿病患者如何既能快樂吃元宵，又能控制血糖呢？2月15日，陜西省康復(fù)醫(yī)院醫(yī)生提醒 ，糖尿病患者注意這些事情 ，吃元宵血糖也不會升高。

醫(yī)生說，元宵是由糯米粉或者紅薯粉做成的圓形食品，可分實(shí)心和帶餡兩種 ，帶餡的又有甜 、咸之分 。甜餡一般有豆沙 、芝麻 
、棗泥、果仁、山楂等；咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。為了口感好
，元宵普遍會添加很多油脂和糖分 ，所以糖尿病患者應(yīng)適量食用 ，可以吃3-5顆元宵 ，感受一下節(jié)日氛圍，若是對口味要求不高 ，最好選擇沒有餡的實(shí)心小湯圓，可食用大約15到20個。

元宵做法多樣 ，可以煮、炒、油炸、拔絲 、蒸等 。炒、油炸