注意這些事 糖尿病患者也能健康吃元宵

元宵節(jié)里糖尿病患者如何既能快樂吃元宵，又能控制血糖呢？2月15日 ，陜西省康復醫(yī)院醫(yī)生提醒，糖尿病患者注意這些事情，吃元宵血糖也不會升高 。

醫(yī)生說 ，元宵是由糯米粉或者紅薯粉做成的圓形食品，可分實心和帶餡兩種 ，帶餡的又有甜、咸之分 。甜餡一般有豆沙、芝麻、棗泥
、果仁 、山楂等；咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等
。為了口感好，元宵普遍會添加很多油脂和糖分 ，所以糖尿病患者應適量食用 ，可以吃3-5顆元宵，感受一下節(jié)日氛圍 ，若是對口味要求不高，最好選擇沒有餡的實心小湯圓，可食用大約15到20個 。

元宵做法多樣
，可以煮、炒、油炸 、拔絲
、蒸等。炒 、油炸 、拔絲等做法增加了額外的油脂及糖分，熱量升高 ，不適合糖尿病患者食用
，建議選擇煮、蒸的做法 。4顆元宵相當于1碗米飯的熱量，所以糖尿病患者吃了元宵后應相應減少主食和油脂的攝入，同時搭配一些高纖維的綠色蔬菜食用 ，如涼拌綠葉菜 。

飯后運動可以輔助維持血糖 ，也可以有效降低血糖。但需注意餐后運動不要過于用力，可選擇散步或者慢跑，最好堅持30分鐘以上。

元宵屬于高熱量、高糖分食品，富含油脂但卻缺乏營養(yǎng)素，升糖速度極快。而如果早餐血糖高則不利于一天血糖的控制，所以早餐不宜食用元宵