健康吃土豆

馬鈴薯又稱土豆 ，洋芋

發(fā)芽或表皮變成黑綠色都屬于變質(zhì)，不能再食用。表現(xiàn)為：咽喉癢，燒灼感 ，胃腸感，重者：心力衰竭，呼吸衰竭 。

預(yù)防：土豆應(yīng)貯存在低溫