醫(yī)生提醒：警惕這些舌尖上的“年味”，再愛也要適可而止

每到過年 ，除了貼春聯(lián)、放鞭炮等傳統(tǒng)習(xí)俗之外，最讓人們印象深刻的 ，就是“吃”了。四五十歲的人們，曾經(jīng)非常地盼望著過年，因為只有在過年的時候，才能穿上新衣服 ，吃上很多“好吃的”
 。隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，很多食物不是只有過年才能買得到了，然而 ，過年吃美食、吃大餐的傳統(tǒng)，卻從來沒有變過！

過年期間，雖然天南地北的人們吃的食物并不一樣
。但是，以下食物是居住在很多地區(qū)的人們，都經(jīng)常會吃到的 。

一  、餃子

餃子據(jù)說是東漢張仲景首創(chuàng)
，流傳至今已經(jīng)2000余年，餃子雖然是家常美食，但是在整個北方及南方很多地區(qū)，除夕夜是一定要吃上一頓餃子的，寓意“新舊交替”，去除一年的晦氣 ，讓你和家人有個圓滿的歸宿。

由于現(xiàn)代人工作越發(fā)忙碌，很多人會買速凍餃子吃。速凍餃子讓人們吃變得更方便 ，少了和面 、搟皮、包餃子的一系列步驟 ，但是速凍餃子中的蔬菜有鹽 ，吃多了容易產(chǎn)生亞硝酸鹽 ，容易加重腎臟負擔(dān)。此外，散裝速凍餃子
，在與人接觸的過程中，容易出現(xiàn)干裂與油脂的氧化