秋季要滋补润燥,记得常喝这六道鸭汤,补水防燥舒服入秋
秋季要滋補潤燥,記得常喝這六道鴨湯 ,補水防燥舒服入秋
大家好這里是南方姑娘香香,進入秋季以后,我們要注意補水防燥,日??梢远嗪赛c滋補潤燥的家常湯 ,可以有效預防秋燥。而鴨湯就是不錯的家常湯,日??梢猿W鼋o家人喝,可以補水潤燥又健康 ,安穩(wěn)舒服進入秋天。今天香香推薦六道不錯的鴨湯做法,食材和做法步驟都很簡單 ,一看就能學會,試著做給家人喝吧 。
一、山藥老鴨湯

準備食材:山藥一根 ,鴨子半只 ,黨參,紅棗,枸杞,食鹽,姜片,料酒。
做法步驟 :
1 、鴨子清洗干凈后剁成塊,冷水下鍋焯水,水開撇掉浮沫 ,撈起鴨肉清洗干凈浮沫 ,控干水分備用 。
2、戴上手套將山藥去皮 ,洗凈后切成塊備用 。黨參和紅棗清洗干凈 ,枸杞子也清洗干凈放在一旁備用 。
3 、把鴨肉 、去核紅棗 、黨參、姜片一起放入鍋中 ,加入適量清水蓋上蓋子 ,開大火煮開后轉小火煮1個小時。
4、時間到 ,打開蓋子放入山藥,蓋上蓋子繼續(xù)煮20分鐘。再放入枸杞煮3分鐘。
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