豆腐營養(yǎng)價值高，但有些人不適合吃

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豆腐作為作為常見的豆制品之一 ，不僅深受人們喜愛，營養(yǎng)還特別豐富 ，是植物蛋白中少見的優(yōu)質(zhì)蛋白。

首先 ，豆腐中富含多種人體必需氨基酸，其中最為豐富的是賴氨酸。

賴氨酸是人體內(nèi)一種必需氨基酸。必需氨基酸就是不能在體內(nèi)合成 
，必須靠外源性的食物補充。當這種氨基酸缺乏時 ，會引起人體不適或者某些疾病。

賴氨酸重要的作用是能夠增強人體免疫力