腐乳到底是人間美味 ，還是健康的“殺手”？現(xiàn)在有正確答案了

腐乳大家都不陌生，因其獨(dú)特的氣味、特殊的口感讓人流連忘返，走進(jìn)千萬(wàn)百姓家 ，時(shí)常被端上餐桌作為一種美食享用
 。腐乳也是一種流傳千年的佐餐小料，同時(shí)也是具有煙火氣息的 ，深受中國(guó)以及東南亞人民的喜愛(ài) 。

但近年來(lái)腐乳的名聲卻出現(xiàn)了質(zhì)疑 ，種種聲討聲不絕于耳，“腐乳致癌” 、“腐乳是用壞掉的豆腐做成的” 、“腐乳滿(mǎn)是細(xì)菌”等質(zhì)疑，那么流傳了千年的風(fēng)味佐餐小料為何被推上了風(fēng)口浪尖，到底是腐乳本身制作工藝存在問(wèn)題 ，還是有人搬弄是非、混淆視聽(tīng) ，故意敗壞腐乳的名聲 ？讓我們一起來(lái)探究真相。

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