湖南最出名的10道家常菜，全是“硬菜”，你都吃過幾道呢？

八大菜系之一的“湘菜”香辣鮮咸 ，食材繁多 ，菜品具有鮮明的地方特色 。湖南人愛吃辣也是眾所周知的 
，下面要給大家介紹10道有名的湖南菜，個個都是硬菜 ，看看你吃過哪些？

外婆菜

外婆菜是湖南人經(jīng)常吃的一道家常小炒  ，酸辣脆爽，鮮咸香辣