秋天這菜三天兩頭必做一次 ，下飯又解饞，滋補(bǔ)不上火
，上桌必光盤

入秋后 ，天氣逐漸開始轉(zhuǎn)涼了，不少人就開始忙著“貼秋膘” ，中國人素來講究應(yīng)季而食 ，就是根據(jù)不同的季節(jié)要吃不同的食物，給身體補(bǔ)充營養(yǎng) 。 前兩天帶著孩子出去吃燒烤時 ，點了條“孜然烤鯽魚”  ，一條小小的鯽魚就要十多元錢 ，還不夠孩子“塞牙縫” ，一條魚一下子就吃光光了。 今天看到冰箱里還有一條黃魚，午餐就給孩子做它了
。

黃魚是我們熟悉的海魚
，營養(yǎng)價值極高
， 富含豐富蛋白質(zhì)、維生素
 、微量元素等， 是很好的補(bǔ)益食材。 這種黃魚個頭不算特別大， 價格很實惠 ， 才十元錢一條，黃花魚的肉質(zhì)細(xì)嫩 ，味道鮮美 ， 而且刺少