「牛角評論」中國年輕人為什么不愛喝白酒了？

吉林新聞綜合廣播特約評論員·牛角

2022年春節(jié)白酒銷售“平淡” 。春節(jié)檔，整個白酒批發(fā)市場比起去年都淡了很多
，有酒商銷售額下滑超過50%。這個現(xiàn)象背后的大趨勢，是中國白酒銷量逐年下降 。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，白酒產(chǎn)量峰值在2016年 ，此后就進入產(chǎn)量劇烈下降通道。2021年的白酒產(chǎn)量較2016年的峰值足足下降了47.3%，幾乎腰斬。造成這個現(xiàn)象的原因很多
，其中一個重要因素是 ，中國年輕人似乎不愛喝白酒了。

中國年輕人似乎不愛喝白酒了 ？其實完全可以更自信一點 ，把“似乎”去掉 。中國年輕人就是不愛喝白酒了 。為什么呢？我想首先是因為不好喝 。這件事即使是熱愛白酒的朋友也沒法否認，白酒的那種辛辣濃烈的酒曲味兒是其他烈酒所沒有的。除了不好喝之外
，喝酒的場景也在發(fā)生變化。白酒的主要消費場景是商務(wù)宴請，但這樣的場景其實變得越來越少
，更多的人會選擇在酒吧、餐館