「牛角評論」中國年輕人為什么不愛喝白酒了 ？

吉林新聞綜合廣播特約評論員·牛角

2022年春節(jié)白酒銷售“平淡”
 。春節(jié)檔，整個(gè)白酒批發(fā)市場比起去年都淡了很多，有酒商銷售額下滑超過50%。這個(gè)現(xiàn)象背后的大趨勢，是中國白酒銷量逐年下降。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，白酒產(chǎn)量峰值在2016年 ，此后就進(jìn)入產(chǎn)量劇烈下降通道。2021年的白酒產(chǎn)量較2016年的峰值足足下降了47.3% ，幾乎腰斬 。造成這個(gè)現(xiàn)象的原因很多，其中一個(gè)重要因素是
，中國年輕人似乎不愛喝白酒了
。

中國年輕人似乎不愛喝白酒了 ？其實(shí)完全可以更自信一點(diǎn) ，把“似乎”去掉 。中國年輕人就是不愛喝白酒了 。為什么呢？我想首先是因?yàn)椴缓煤?。這件事即使是熱愛白酒的朋友也沒法否認(rèn)，白酒的那種辛辣濃烈的酒曲味兒是其他烈酒所沒有的。除了不好喝之外
，喝酒的場景也在發(fā)生變化。白酒的主要消費(fèi)場景是商務(wù)宴請，但這樣的場景其實(shí)變得越來越少
，更多的人會(huì)選擇在酒吧 、餐館